Gin Perfer ALMERIA

Conoce Gin Perfer

La Sierra de los Filares ha sido históricamente muy conocida y rica a la vez en especies botánicas. Gin Perfer selecciona las variedades propias de la sierra; Enebro que es muy particular, el Romero, a ellos se suman la corteza de naranja dulce y la corteza de limón procedentes de nuestra comarca.

Estos confieren un recorrido entre productos autóctonos que se complementan con otros ingredientes de indiscutible calidad, como el Cardamomo, el Cilantro, la Raíz de Angélica y la Uva del Desierto. Ginebra obtenida siempre de forma totalmente artesanal.

Gin Perfer, es la primera ginebra elaborada en el desierto, producida por Bodegas Perfer, situada el las faldas del cerro Monteagud.

Obtenida de forma artesanal, se destila en alambique tradicional cobre a partir de alcoholes de grano con tres destilaciones.

La primera destilación comprende solo algunos de los elementos botánicos que confieren carácter al producto, en la segunda destilación se consigue otorgar la suavidad característica, para que con la tercera destilación se aproveche solo el corazón.

Botánicos, enebro, romero, corteza de naranja dulce, corteza de limón,  cardamomo, cilantro, raíz de angelica, uva moscatel del desierto.

Una ginebra muy suave y tremendamente intensa.

Una ginebra novedosa para los paladares mas exigentes.

Un viaje por el desierto y sus plantas aromáticas, sumérgete en el azul del mediterráneo.

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