La destilería ha logrado destacarse en un mercado altamente competitivo gracias a la calidad excepcional de sus productos. La empresa ha logrado ofrecer una gama de sabores innovadores que han cautivado a los paladares más exigentes.
Ginebra Almeria
Además, la destilería ha logrado establecerse como una marca reconocida gracias a su compromiso con la calidad y el cuidado en la elaboración de sus productos.
Este logro es un ejemplo del éxito que pueden alcanzar las empresas que se centran en ofrecer productos de calidad y se esfuerzan por destacarse en un mercado cada vez más saturado.
La empresa Cervezas y Destilados del Sur SL, ubicada en Fondón, ha sido galardonada con medallas de oro y plata en el prestigioso Concurso Internacional de Bebidas Espirituosas, Vinos y Cervezas de Lyon, Francia.
Cervezas y Destilados Nevada, la marca bajo la cual la pequeña empresa independiente embotella cervezas y bebidas destiladas en producción natural, sin aditivos, ha recibido la medalla de oro por su ‘Nevada Citrus Dry Gin 43% de alcohol’. Esta ginebra se destaca por su carácter suave y cítrico, ideal para cócteles, y cuenta con sutiles notas a Oriente y África gracias a la mezcla botánica que domina e impregna el carácter mediterráneo de los cítricos del Bajo Andarax. La empresa informa que esta ginebra de Almeria está elaborada con 15 botánicos.
Cervezas y Destilados del Sur
Asimismo, Cervezas y Destilados Nevada ha sido galardonada con la medalla de plata en la categoría de ginebras por su ‘Nevada mandarina gin 37% de alcohol’. Esta ginebra semiseca de moderado contenido alcohólico, diseñada específicamente para gin tonic, se destaca por su intenso aroma a mandarinas, delicado carácter frutal, cítrico y refrescante.
La empresa también ha recibido la medalla de plata en la categoría de Cervezas alemanas de estilo Helles Bock por su ‘Nevada Dangerous Bock 100% malta y 7,2% de alcohol’. Esta cerveza, recibió con la medalla de bronce en el Barcelona Beer Challenge de 2021. Es una lager alemana muy ‘maltosa’ con notas tostadas y color ámbar oscuro.
El Concurso Internacional de Lyon es uno de los más prestigiosos de Europa. En 2023 se han presentado casi 9.000 muestras de bebidas procedentes de 47 países. El jurado estuvo formado por 1.200 catadores internacionales y el comisario del concurso fue Hervé Baligand, chef sumiller en el restaurante La Pyramide Patrick Henriroux, que cuenta con dos estrellas Michelin.
En la categoría de bebidas espirituosas, solo cuatro bebidas españolas han recibido reconocimiento por su calidad en esta edición, y dos de ellas son las ginebras de Cervezas y Destilados Nevada.
Finalmente
Cervezas y Destilados del Sur SL es una empresa independiente de carácter familiar que se estableció en 2017 y empezó a operar en febrero de 2020 bajo la marca Cervezas y Destilados Nevada.
La elaboración de bebidas fermentadas 100% malta y bebidas espirituosas destiladas naturales, sin aditivos, sin conservantes y sin colorantes es el modelo de negocio de esta empresa. Concha Villegas Martín es la gerente y José Manuel Sánchez es responsable de Producción. La pareja almeriense, después de trabajar fuera de Almería durante 25 años, aprovechó unas prácticas profesionales en el sur de Inglaterra, muy cerca de Plymouth, la ciudad de la ginebra por excelencia y tradición, para profundizar en el conocimiento y buen hacer de sus destilerías y cervecerías centenarias antes de establecerse en Fondón, donde Concha tiene sus raíces familiares. Todos los productos de la empresa cuentan con el distintivo Sello de Calidad «Sabores de Almería» desde 2021.
