Queso semi al pimenton
13,00€ – 41,50€
SERONES ARTESANO PIMENTON
Queso de leche de cabra pasteurizada de la raza Murcianogranadina con una maduración mínima de 30 días para los formatos más pequeños, con cobertura de pimentón dulce. De coagulación encimática (cuajo animal de cabrito). Entre 45-50 % MG/ES.
Se presenta en formatos de aprox. 450 gr. y 950 gr.
…a nuestro semicurado de color claro, expresivo en nariz, tierno y ácido en boca con notas a cuajada se suma las numerosas propiedades nutricionales del pimentón rojo…
En caso de no disponer piezas redondas, el producto se presentará al corte.
Queso semi de cabra al pimentón Serón, Almería: Un manjar con sabor a tradición
En la hermosa región de Serón, situada en la provincia de Almería, se encuentra un auténtico tesoro gastronómico: el queso semi de cabra al pimentón Serón. Este exquisito queso, elaborado con leche de cabra de la zona y enriquecido con el característico sabor del pimentón, ha conquistado los paladares más exigentes y se ha convertido en una delicia culinaria reconocida en toda España.
Origen e historia del queso semi de cabra al pimentón Serón
El queso semi de cabra al pimentón Serón tiene sus raíces en una larga tradición quesera que se remonta siglos atrás. En la región de Serón, se han criado cabras durante generaciones, aprovechando la riqueza de los pastos y el clima idóneo para su desarrollo. Los queseros locales, conocedores del potencial de la leche de cabra, comenzaron a elaborar este queso único, aprovechando los recursos naturales de la zona.
La combinación de la leche de cabra con el pimentón, un ingrediente muy utilizado en la gastronomía tradicional de Almería, resultó ser un acierto que cautivó a todos los que tuvieron la oportunidad de probarlo. Con el paso del tiempo, el queso semi de cabra al pimentón Serón se ha convertido en un emblema culinario de la región, llevando consigo el legado de generaciones de queseros artesanos.
Características y proceso de elaboración
El queso semi de cabra al pimentón Serón se caracteriza por su sabor intenso y ligeramente picante, que se combina a la perfección con la suavidad y cremosidad de la leche de cabra. Su textura semiblanda lo convierte en un queso muy versátil, ideal tanto para degustar en tapas y bocadillos como para incorporar a platos más elaborados.
El proceso de elaboración de este queso es completamente artesanal, siguiendo métodos tradicionales transmitidos de generación en generación. La leche de cabra se recoge de forma cuidadosa y se somete a un proceso de cuajado y prensado para obtener la textura deseada. A continuación, se añade el pimentón, que le otorga su característico sabor y aroma.
Después de un período de maduración en condiciones óptimas, el queso semi de cabra al pimentón Serón está listo para ser disfrutado por los amantes de los sabores auténticos y la alta gastronomía. Cada pieza es única y refleja el esmero y la pasión con los que se ha elaborado.
Maridaje y formas de consumo
El queso semi de cabra al pimentón Serón es un auténtico deleite para los sentidos y se puede disfrutar de diversas formas. A continuación, te presentamos algunas sugerencias para maridar y consumir este exquisito queso:
- Maridaje: Combina a la perfección con vinos tintos jóvenes y frutales, así como con vinos blancos secos y frescos. También puede ser acompañado por una copa de cava o champán para ocasiones especiales.
- Tablas de queso: Sirve el queso semi de cabra al pimentón Serón en una tabla de quesos junto a otros quesos de diferentes texturas y sabores. Acompaña con frutas frescas, frutos secos y mermeladas artesanales para una experiencia gourmet completa.
- Tapas y bocadillos: Corta el queso en finas lonchas y úsalo como ingrediente principal en tapas y bocadillos. Combina con jamón ibérico, aceitunas y tomates frescos para obtener un sabor auténtico y delicioso.
- Platos gourmet: Utiliza el queso semi de cabra al pimentón Serón en la preparación de platos más elaborados, como risottos, ensaladas gourmet o pasta fresca. Su sabor intenso y cremoso realzará cualquier receta y sorprenderá a tus invitados.
Conclusión
El queso semi de cabra al pimentón Serón es un auténtico tesoro gastronómico que representa la tradición y la excelencia culinaria de la región de Serón, en Almería. Su sabor único y su elaboración artesanal lo convierten en una delicia para los amantes de los quesos de calidad.
Si deseas descubrir nuevos sabores y disfrutar de una experiencia gastronómica inigualable, te invitamos a probar el queso semi de cabra al pimentón Serón. Deleita tu paladar con su sabor intenso y descubre por qué este queso ha conquistado los corazones de aquellos que lo han probado.
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Marca |
Saronés Artesano Quesería |
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Peso |
2.500kg ,450gr |
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